今日は楽器店で今年最後のレッスンだったんですが、帰りに足が向いてしまい、ローレンにまたまた行ってしまいました
今日の目当てはこれ、「サバラン」です
サバラン
ブリオッシュに洋酒のシロップを染み込ませた、ジュワーっと広がるシロップを味わうお菓子です。ラムをベースにブランデーやカルバドスなどを加え、食べやすく風味豊かに仕上げています。
ローレンさんの説明通り、ほんと美味しいです
最初はシュークリームかと思ったんですが、ブリオッシュってフランスの菓子パンなんですね
WikiPedia で調べちゃいました
「あっ、お酒だ！！」ってすぐに分かるんですが、香りもとてもいい洋菓子です
いつも思うんですが、ローレンさんのケーキは食べた後もしばらく口の中に美味しさが残るんですよ、魔法ですね！！
先日感動した「アップルパイ」やっぱり買っちゃいました
今日も晩ごはん前頂いたんですが、お腹の中は全然問題ないですよ～
季節のおすすめアップルパイ
手折りのパイに、フジと紅玉がたっぷりと詰まっています。トースターで温め直すとパイがサクサクになります、表面が焦げやすいのでアルミホイルなどを被せてください。
10月下旬から1月上旬頃までご用意する予定です。
ジーッと見つめる目線を感じたと思ったら、シェリーが…
シェリーには悪いと思うんだけど…あげられないなぁ…ごめんね
あっ、もちろん「ムラングシャンティ」も買ってきましたよ～
明日食べる用のです！！
ローレンさんの情報は以下のサイトで知ることが出来ます
そういや、昨日りこちゃんとこうだいパイセンに、お気に入りの「ムラングシャンティ」を渡したんですが、喜んでいただけたようです
りこちゃんからのお返事…喜んでもらえたみたいで嬉しいです！！
めちゃくちゃ美味いです！！！！
感動
生クリームがくどくなくて美味しいです
りこママからはこんな感じ
おいしいマカロンケーキをありがとうございます！🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️早速ご馳走になりました
美味すぎると皆で言っております！ローレンは市電通りのお店でしたよね。昔からあるケーキ屋さんで覚えています。
莉子から聞いた話ですと、いったんお店を閉じたあと娘さんが後を継いだのでしたっけ。
クリームが甘すぎなくて外側のマカロン部分も美味しかったです！ほんとにありがとうございます😊
りこママは石巻育ちなのでローレン知ってたんですね
「美味しすぎる」ってのが嬉しいですね！！
こうだいパイセンには来週感想を聞いてみたいと思います！！
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